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Holiday Bread Pudding

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 portionen
Calories 350
Ein köstliches festliches Dessert mit knuspriger Kruste und schokoladiger Füllung, perfekt für Feiertage.

Ingredients

Zutaten

  • 1 Stück Rustikales, knuspriges Brot mit Cranberries
  • 1 Tasse Halb-süße Schokoladenstückchen
  • 2 Tassen Vollmilch
  • 5 Eier geschlagen
  • 2 Tassen + 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel reines Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Butter

Instructions 

  • Fetten Sie eine Auflaufform (9x11 Zoll) mit der Butter ein.
  • Brot in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 3 Tassen) und in eine große Schüssel geben. Schokoladenstückchen hinzufügen.
  • Milch, Eier, 2 Tassen Zucker und Vanille verquirlen, dann über das Brot gießen, bis alles bedeckt ist.
  • In die vorbereitete Form geben, gleichmäßig verteilen und 30 Minuten ruhen lassen, bis es durchgezogen ist.
  • Ofen auf 180°C vorheizen, 2 Esslöffel Zucker darüber streuen und 35-45 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind.
  • Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.

Notes

Für eine extra knusprige Oberfläche, kurz vor dem Backen noch etwas Zucker darüber streuen.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brot, Schokolade