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Honiggeröstete Pastinaken mit Preiselbeeren und Walnüssen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
180
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das die Süße der Pastinaken mit der Säure der Preiselbeeren und dem Crunch der Walnüsse kombiniert.
Ingredients
Gemüse
4-5
Stück
große Pastinaken
(geschält und in dicke Stäbchen geschnitten)
2
Esslöffel
extra natives Olivenöl
Honig
Honig
Preiselbeeren
Preiselbeeren
(frisch oder getrocknet)
Walnüsse
Walnüsse
(gehackt)
Instructions
Backofen auf 200°C vorheizen.
Pastinaken mit Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech verteilen.
Für 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
Preiselbeeren und gehackte Walnüsse über die gerösteten Pastinaken streuen.
Servieren und genießen.
Notes
Für eine extra Knusprigkeit können die Walnüsse vor dem Servieren geröstet werden.
Calories:
180
kcal
Cost:
12 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Pastinaken