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Honigglasierte Karotten
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
150
Ein köstliches und einfaches Gericht, das süße Karotten mit Honig und Zitrone verfeinert. Perfekt als Beilage für jede Mahlzeit.
Ingredients
Gemüse
900
g
Karotten - gewaschen und geschält
5
g
Salz
22.5
g
Zucker
180
ml
Gemüse- oder Hühnerbrühe
30
g
Butter
45
g
Honig
10
ml
Zitronensaft
Instructions
Karotten schräg schneiden und in einer tiefen Pfanne anordnen. Salz, Zucker und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Deckel auflegen und 5 Minuten köcheln lassen.
Deckel entfernen, Hitze erhöhen und Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren.
Butter und Honig hinzufügen, umrühren bis die Karotten glasiert sind.
Mit Zitronensaft abschmecken und sofort servieren.
Notes
Für eine intensivere Süße kann mehr Honig verwendet werden.
Calories:
150
kcal
Cost:
8 EUR
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Karotten