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Kalorienarme Mittagessen Caesar Hähnchen Bowl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und kalorienarmes Mittagessen mit saftigem Hähnchen, knusprigen Kartoffeln und frischem Salat.

Ingredients

Fleisch

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 400 g kleine Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl

Salat

  • 1 Stück Römersalat
  • 150 g Kirschtomaten

Käse

  • 50 g Parmesan, frisch gehobelt

Toppings

  • Croutons nach Belieben Croutons
  • 50 g Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 Knoblauchzehe Knoblauchzehe, fein gehackt

Gewürze

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Kartoffeln waschen, halbieren, mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen bei 200°C 25 Minuten goldbraun backen.
  • Hähnchenbrustfilets mit 1 EL Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern, in einer Pfanne goldbraun anbraten und gar ziehen lassen.
  • Salat waschen, trocknen, in Streifen schneiden; Tomaten halbieren.
  • Joghurt, Mayonnaise, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren für das Dressing.
  • Bowl anrichten: Salat als Basis, Kartoffeln, Hähnchen in Scheiben, Tomaten, Croutons und Parmesan daraufgeben. Mit Dressing beträufeln und servieren.

Notes

Für eine noch frischere Note kannst du zusätzlich frische Kräuter verwenden.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gesund, Hähnchen, Salat