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Karamellisierte Zwiebel-Dip
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Ein cremiger Dip mit süßen, karamellisierten Zwiebeln, perfekt für Partys oder als Vorspeise.
Ingredients
Zwiebelmischung
2
stück
große Zwiebeln, dünn geschnitten
2
EL
Butter
1
EL
Olivenöl
1
Tasse
saure Sahne
½
Tasse
Frischkäse, weich
¼
Tasse
Mayonnaise
nach Geschmack
Salz & schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
gehackter Schnittlauch
Instructions
Zwiebeln in Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze 25–30 Minuten karamellisieren lassen, bis sie goldbraun sind. Etwas abkühlen lassen.
Saure Sahne, Frischkäse und Mayonnaise glatt verrühren.
Die meisten karamellisierten Zwiebeln unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Schüssel geben, mit restlichen Zwiebeln und Schnittlauch garnieren und servieren.
Notes
Für extra Geschmack, Zwiebeln langsam karamellisieren lassen, um die Süße zu maximieren.
Calories:
250
kcal
Cost:
10 EUR
Course:
Vorspeise
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Zwiebeln