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Kartoffel-Füllung mit Kartoffelpüree

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 6 Portionen
Calories 250
Ein herzhaftes Gericht, das klassische Kartoffeln mit würziger Füllung vereint – perfekt für festliche Anlässe oder als Beilage.

Ingredients

Gemischte Zutaten

  • 1 Stück mittelgroße Zwiebel
  • 3 Stangen Sellerie
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 6 Esslöffel Butter
  • 3 Tassen Kartoffelpüree
  • 4 Stück altbackenes Brot
  • 2 Esslöffel frische Petersilie
  • 1 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 1 Teelöffel Geflügelgewürz
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  • Zwiebel, Sellerie und Knoblauch fein hacken.
  • Butter in einer Pfanne schmelzen, Gemüse hinzufügen und 5 Minuten anbraten. Knoblauch 1 Minute mitbraten.
  • Gemüse, Kartoffelpüree, Brotstücke und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Abschmecken und in die Form geben.
  • Im Ofen 50-60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Notes

Für eine noch aromatischere Note, frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: 12 EUR
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln