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Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Avocado schnell und einfach

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender und unkomplizierter Salat, perfekt für eine schnelle Mahlzeit mit gesunden Zutaten.

Ingredients

Gemüse

  • 400 g festkochende Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
  • 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
  • 1 Stück Frühlingszwiebel (gehackt)
  • 1 Stück Avocado (halbiert und gewürfelt)
  • 1 EL Sesam
  • 3 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions 

  • Kartoffeln schälen, würfeln und 20 Minuten im Salzwasser kochen. Abkühlen lassen.
  • Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben, mit einer Gabel auflockern.
  • Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und mit Kartoffeln, Sesam zum Thunfisch geben, gut vermengen.
  • Avocado würfeln und vorsichtig unter den Salat heben.
  • Limettensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, alles vermengen. Nach Wunsch Sesam darüber streuen.

Notes

Für eine noch frischere Note kannst du den Salat vor dem Servieren kurz kühlen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Avocado, Kartoffeln, Thunfisch