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['Close-up view of a cheesy broccoli, turkey, and rice casserole topped with crunchy cracker crumbs.', 'Side perspective of a delicious casserole featuring broccoli, turkey, rice, and melted cheese.', 'Juicy turkey and fresh broccoli layered with rice and creamy cheese in a casserole dish.', 'Tasty casserole showing chunks of turkey, broccoli, and golden cheese, ready to serve.']
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Käse-Brokkoli-Truthahn-Reisauflauf

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings 6 Portionen
Calories 650
Ein cremiger Auflauf mit Brokkoli, Truthahn und Käse, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 3 Tassen gekochtes Putenfleisch, gehackt
  • 10.5 oz Suppe aus Hühnerbrühe (Creme of Chicken)
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1 3/4 Tassen geriebener Cheddar-Käse, geteilt
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 1/3 Tassen Milch
  • 1 Tasse ungekochter Reis
  • 2 1/2 Tassen gehackter frischer Brokkoli
  • 2 Schachteln runde Butterkekse
  • 1/2 Stück Butter, geschmolzen

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform einsprühen.
  • In einer großen Schüssel Suppe, saure Sahne, 3/4 des Käses, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren.
  • Brühe und Milch einrühren, dann Reis, Truthahn und Brokkoli hinzufügen.
  • In die Form geben, mit Folie abdecken und 65 Minuten backen.
  • Kekse zerbröseln, mit geschmolzener Butter vermengen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Auflauf streuen, dann ohne Abdeckung weitere 20 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen, 3-5 Minuten ruhen lassen und servieren.

Notes

Für eine knusprige Kruste die Kekse gut zerbröseln und gleichmäßig verteilen.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli