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Käse-Kartoffelgratin

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein cremiges und käsiges Kartoffelgratin, perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Ingredients

Gemischte Zutaten

  • 4 mittel Kartoffeln, dünn geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 2 EL Butter
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 1.5 Tassen geriebener Käse (Cheddar, Gruyère oder Mischung)
  • Optional Frischer Thymian oder Petersilie zum Garnieren

Instructions 

  • Ofen auf 190°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  • Kartoffelscheiben gleichmäßig in der Form schichten.
  • In einem Topf Sahne, Butter und Knoblauch erwärmen, nicht kochen lassen. Salz und Pfeffer einrühren.
  • Die Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen und mit Käse bestreuen.
  • Für 35-40 Minuten backen, bis es goldbraun und blubbernd ist. Mit Kräutern garnieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann zusätzlich etwas geriebene Muskatnuss verwendet werden.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln