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Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein leckeres und kohlenhydratarmes Gericht, das zartes Hähnchen mit frischem Spinat und Kirschtomaten kombiniert.

Ingredients

Hähnchen

  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Filet)

Gemüse

  • 2 Tassen frischer Spinat
  • 1 Tasse Kirschtomaten
  • 0.5 Tasse Sahne
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauchzehen

Gewürze

  • Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer

Instructions 

  • Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Hähnchenbrustfilets beidseitig goldbraun an (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
  • Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie gut um.
  • Geben Sie die Kirschtomaten und den Spinat dazu und kochen Sie alles für etwa 3-5 Minuten, bis der Spinat zusammengefallen ist.
  • Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie die Sahne und Gewürze hinzu, und lassen Sie es weitere 5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
  • Servieren Sie heiß und garnieren Sie nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan.

Notes

Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Spinat, Tomaten