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Knoblauch-Butter-Hähnchenbissen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein saftiges und aromatisches Gericht mit zarten Hähnchenstücken in Knoblauch-Butter-Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Hähnchen

  • 0.57 kg Hähnchenbrust oder -schenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ⅛ TL Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 EL ungesalzene Butter, aufgeteilt
  • 1½ EL frischer Knoblauch, gehackt (4 Knoblauchzehen)
  • 2 EL frisch gehackte Petersilie

Instructions 

  • Hähnchen mit italienischer Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  • Olivenöl und 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen in einer Schicht anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 3 Minuten), dann wenden und weitere 2 Minuten braten.
  • Restliche Butter, Knoblauch und Petersilie hinzufügen, 1 Minute köcheln lassen, bis alles gut durchgegart ist.
  • Hähnchen sofort servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Pfanne nach dem Braten mit etwas Zitronensaft ablöschen.
Calories: 350kcal
Cost: 12 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Butter, Hähnchen, Knoblauch