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Knusprige Parmesanpanierte Brokkoliröschen für Genussmomente
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Genießen Sie knusprige Brokkoliröschen, perfekt als Snack oder Beilage, mit einer würzigen Parmesanpanade.
Ingredients
Gemüse
500
g
Brokkoli (Frische Röschen)
Käse
100
g
Parmesan (Frisch gerieben)
Paniermehl
100
g
Paniermehl (Ungesüßtes Paniermehl)
Eier
2
Stück
Eier (Als Bindemittel)
Gewürze
1
TL
Knoblauchpulver
1
Prise
Pfeffer (Frisch gemahlen)
Instructions
Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen.
Eier, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Brokkoliröschen in der Eiermischung wenden, dann in Paniermehl wälzen.
Brokkoli bei 200°C im vorgeheizten Ofen 15 Minuten knusprig backen.
Notes
Für extra Knusprigkeit können Sie die Brokkoliröschen vor dem Backen zusätzlich in Parmesan panieren.
Calories:
250
kcal
Cost:
$12
Course:
Beilage, Snack
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Brokkoli, Parmesan