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Knusprige Rindfleisch-Reis-Bowl: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept für Genießer

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Genießen Sie eine köstliche und knusprige Rindfleisch-Reis-Bowl, die mit frischem Gemüse und einer würzigen Sojasauce verfeinert ist – perfekt für echte Genießer.

Ingredients

Fleisch

  • 500 g Rindfleisch (z.B. Hüftsteak oder Rinderfilet)

Reis

  • 2 Tassen Jasmin- oder Basmati-Reis

Gemüse

  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2-3 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Esslöffel Sesamöl (optional)
  • 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 1 Stück Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Karotte, Julienne
  • 1/2 Tasse Erbsen (frisch oder gefroren)

Garnitur

  • nach Geschmack Grüner Zwiebellauch
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Sesamsamen
  • zum Braten Pflanzenöl

Instructions 

  • Reis nach Packungsanweisung kochen und warmhalten.
  • Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Rindfleisch 4-5 Minuten knusprig braten, dann beiseite stellen.
  • Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben, 2 Minuten anbraten. Paprika und Karotten hinzufügen, 3-4 Minuten weich, aber knackig braten.
  • Rindfleisch wieder in die Pfanne geben, Sojasauce und Honig hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen. Erbsen einrühren und 1 Minute durchwärmen.
  • Reis in Schüsseln füllen, Rindfleisch-Gemüse-Mischung darüber geben, mit Zwiebellauch und Sesamsamen garnieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit das Rindfleisch gut anbraten und das Gemüse nicht zu lange kochen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Rindfleisch