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Kräuterkartoffeln
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Ein aromatisches Gericht mit frischen Kräutern und knusprigen Kartoffeln, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Ingredients
Hauptzutaten
1
kg
Kartoffel(n) (neue)
3
EL
Öl
1
EL
Balsamico (weiß)
0.5
TL
Senf (mittelscharf)
1
Prise(n)
Zucker
2
EL
Kräuter (gemischt, klein gehackt)
Salz und Pfeffer (aus der Mühle)
Instructions
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
Öl, Balsamico, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer Schüssel vermengen.
Kartoffeln mit der Marinade vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
In einer Pfanne die Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten goldbraun braten.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Wunsch nachwürzen.
Notes
Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter verwenden und die Kartoffeln vor dem Braten kurz in heißem Wasser blanchieren.
Calories:
250
kcal
Cost:
$12
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Kartoffeln