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['Creamy pumpkin spice ice cream in a bowl, topped with a sprinkle of cinnamon.', 'Close-up of pumpkin spice ice cream with a smooth texture, showcasing its rich orange color.', 'Side view of a cup filled with pumpkin spice ice cream adorned with autumn-themed decorations.', 'Scoop of pumpkin spice ice cream dripping slightly from the cone, highlighting its creamy consistency.']
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Kürbis-Gewürz-Eiscreme

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 6 Portionen
Calories 250
Ein cremiges Eis mit würzigen Kürbisaromen, perfekt für die Herbstzeit.

Ingredients

Basis

  • 2 Tassen Schlagsahne
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 1 Tasse Kürbispüree (ungesüßt)
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel Nelken (gemahlen)
  • 1/4 Teelöffel Koshersalz

Instructions 

  • Die Schüssel für die Eismaschine mindestens 24 Stunden vorgekühlt einfrieren.
  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Die Mischung in die Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung gefrieren.
  • Das Eis in eine Behälter füllen, abdecken und mindestens 4 Stunden einfrieren.
  • Vor dem Servieren 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Notes

Für ein intensiveres Aroma, den Zimt und die Gewürze leicht anrösten, bevor sie zur Mischung gegeben werden.
Calories: 250kcal
Cost: 12 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kürbis