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Kürbis-Gewürz-Granola-Riegel

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 10 stücke
Calories 250
Diese knusprigen Granola-Riegel mit Kürbisgewürz sind perfekt für einen energiereichen Snack zwischendurch.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse Reis-Crispies
  • 1/4 Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • 2-3 EL Pinienkerne
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Meersalz

Feuchte Zutaten

  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse Kokosöl (flüssig gemessen)

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  • In einer großen Schüssel Haferflocken, Reis-Crispies, Preiselbeeren und Pinienkerne vermengen.
  • Honig und Kokosöl in einem Topf erhitzen, bis es zu blubbern beginnt, dann 30 Sekunden weiter rühren. Gewürz, Vanille und Salz einrühren.
  • Die heiße Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. In die Form geben und fest andrücken. Mit restlichen Beeren und Kernen toppen und erneut andrücken.
  • Für 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, dann in 10 Stücke schneiden und servieren.

Notes

Die Riegel im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu bewahren.
Calories: 250kcal
Cost: 15 EUR
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kürbisgewürz