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['Close-up side view of pumpkin balls coated in shredded coconut.', 'Juicy Kürbisbällchen on a plate, highlighting their texture.', 'A mouthwatering view of pumpkin balls with a creamy center.', 'Freshly made pumpkin balls arranged on a wooden surface.']
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Kürbisbällchen

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 12 Stück
Calories 150
Diese leckeren Kürbisbällchen sind eine perfekte süße Kleinigkeit für Herbst und Winter, einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack.

Ingredients

Grundlage

  • 1/3 Tasse Frischkäse (weich)
  • 1/4 Tasse Kürbispüree
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Kokosmehl
  • 2/3 Tasse Mandelmehl
  • 1/3 Tasse Kokosraspel (fein gerieben oder getrocknet) (zum Wälzen)
  • 1/4 Tasse Puderzucker ((oder Pudererythritol für Keto))
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Kürbiskuchengewürz

Instructions 

  • Frischkäse und Kürbispüree vermengen.
  • Vanille, Zimt, Kürbiskuchengewürz und Puderzucker hinzufügen und vermischen.
  • Mandeln- und Kokosmehl unterheben und gut vermengen.
  • Mit den Händen Bällchen von etwa 3,8 cm Durchmesser formen.
  • Kokosraspel, Salz und Zimt auf einem Teller vermengen. Bällchen darin wälzen.
  • Für 20 Minuten im Kühlschrank kühlen und servieren.

Notes

Für eine Keto-Variante Puderzucker durch Pudererythritol ersetzen.
Calories: 150kcal
Cost: 10 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kürbis