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Leckeres Asiatisches Gemüse Pfanne
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
250
Ein schnelles und gesundes asiatisches Gemüsegericht, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
Ingredients
Gemüse
2
Stück
Karotten
(in dünne Scheiben geschnitten)
1
Stück
Paprika
(gewürfelt)
1
Stück
Brokkoli
(in Röschen geteilt)
1
Stück
Zucchini
(in Scheiben geschnitten)
100
g
zuckerfreie Sojasauce
2
Esslöffel
Sesamöl
2
Zehen
Knoblauch
(gehackt)
1
Stück
Ingwer
(fein gerieben)
nach Geschmack
Frischer Koriander oder Petersilie
(optional, zum Garnieren)
nach Geschmack
Pfeffer
Instructions
Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer anbraten.
Karotten und Paprika 2-3 Minuten anbraten, dann Brokkoli und Zucchini hinzufügen.
Sojasauce hinzufügen und 4-5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich, aber noch knusprig ist.
Gericht mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
Für mehr Geschmack kannst du noch Sesam oder Chili hinzufügen.
Calories:
250
kcal
Cost:
€10
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Asiatisch
Keyword:
Gemüse