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Leftover Truthahn-Nudelauflauf

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein cremiger Auflauf, der perfekt übrig gebliebenen Truthahn und Nudeln in ein herzhaftes Gericht verwandelt.

Ingredients

Nudeln

  • 8 oz. ungekochte Eiernudeln
  • 3 Tassen gehackter übrig gebliebener gekochter Truthahn
  • 1 Packung (12 oz.) gefrorene gemischte Gemüse, aufgetaut und erwärmt
  • 1 Dose (10.5 oz.) konzentrierte Hühnersuppe
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1/3 Tasse Milch
  • 1 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella (geteilt)

Instructions 

  • Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen.
  • In einer großen Schüssel Suppe, saure Sahne, Milch, Thymian, Salbei, Salz, Pfeffer, Parmesan und 1 Tasse Mozzarella verrühren. Truthahn und Gemüse hinzufügen, dann die Nudeln untermengen.
  • In eine gefettete Auflaufform geben, mit restlichem Mozzarella bestreuen und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

Notes

Für eine knusprige Oberfläche kannst du die letzten 5 Minuten den Grill einschalten.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Truthahn