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Maisbrot-Ofenfüllung
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
50
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
5
minutes
minutes
Servings
8
Portionen
Calories
350
Ein herzhafter und aromatischer Beilagenklassiker, perfekt für festliche Anlässe oder Sonntagsessen.
Ingredients
Grundlage
3
EL
ungesalzene Butter
(plus mehr zum Einfetten der Form)
2
Zwiebeln
(fein gewürfelt)
3
Stangen
Sellerie
(fein gewürfelt)
2
Zehen
Knoblauch
(gehackt)
2
EL
frischer Salbei
(gehackt)
2
EL
frische Petersilie
(gehackt)
1
EL
frischer Thymian
(gehackt)
9
Tassen
gewürfeltes Maisbrot
1
groß
Ei
(leicht geschlagen)
1
Tasse
Hühnerbrühe
(niedriges Natrium)
¾
Tasse
Vollmilch
¼
Tasse
brauner Zucker
1
TL
koscheres Salz
¼
TL
gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
Backofen auf 190°C vorheizen, Form einfetten.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebeln und Sellerie 5 Minuten anbraten.
Knoblauch, Salbei, Petersilie und Thymian hinzufügen, 1-2 Minuten anbraten.
Gemüse in eine Schüssel geben, Maisbrot, Ei, Brühe, Milch, Zucker, Salz und Pfeffer unterheben.
Mixtur in die Form geben, mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Folie entfernen und 20 Minuten goldbraun backen.
Notes
Für extra Geschmack, frische Kräuter vor dem Servieren hinzufügen.
Calories:
350
kcal
Cost:
12 EUR
Course:
Beilage
Cuisine:
Amerikanisch
Keyword:
Maisbrot