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Mango Chia Pudding

Prep Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein erfrischendes und gesundes Mango Chia Pudding, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.

Ingredients

Obst

  • 2 Stück reife Mangos (geschält und entkernt)
  • 0.5 Tasse Chia-Samen
  • 2 Tassen Kokosmilch (Dose, Vollfett, ungesüßt)
  • 4 EL Ahornsirup (oder anderer Süßstoff)

Instructions 

  • Püriere eine Mango im Mixer zu einer glatten Masse.
  • Schneide die andere Mango in Stücke.
  • Vermische Chia-Samen, Kokosmilch, Ahornsirup und Püree in einer Schüssel und rühre gut um.
  • Füge die Mango-Stücke hinzu und rühre um, einige Stücke für das Topping beiseitelegen.
  • Stelle die Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank, rühre um, und kühle weitere 15 Minuten.
  • Serviere den Pudding in Gläsern, garniere mit den restlichen Mango-Stücken und genieße.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du die Chia-Samen über Nacht quellen lassen.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: International
Keyword: Chia, Mango