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Maple Apfel und Birnen Crumble

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 Portionen
Calories 350
Ein köstlicher Apfel- und Birnen-Crisp mit Ahornsirup, perfekt für gemütliche Herbsttage.

Ingredients

Obst und Gewürze

  • 3 Stück Äpfel, in ¼ Zoll Scheiben
  • 2 Stück Birnen, in ¼ Zoll Scheiben
  • 6 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 1/3 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 3/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 3/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 1/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel feines Meersalz
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 1/2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1/2 Tasse Mehl (Allzweckmehl)
  • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel feines Meersalz

Instructions 

  • Ofen auf 180 °C vorheizen und eine 23 cm Auflaufform einfetten.
  • Ahornsirup, Zucker, Gewürze, Vanille, Salz, Zitronensaft und Maisstärke verrühren.
  • Äpfel und Birnen mit der Hälfte der Mischung vermengen und in die Form geben.
  • Haferflocken, Nüsse, Mehl, Zucker, Butter und Gewürze zu Streuseln verarbeiten.
  • Restliche Mischung auf das Obst geben und Streusel gleichmäßig verteilen.
  • 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Säfte blubbern.

Notes

Servieren Sie den Crumble warm mit Vanilleeis oder Karamellsirup für ein besonderes Dessert.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Obst