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Maple Chicken Rice

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein köstliches Gericht mit zartem Hühnchen, aromatischem Reis und einem Hauch von Ahornsirup für eine süß-würzige Note.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 0.45 kg Hähnchenschenkel oder -brust, in Stücke geschnitten (ohne Knochen)
  • 1 Prise Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 Tasse Langkornreis
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 0.25 Tasse reiner Ahornsirup
  • 1 EL Sojasauce
  • 0.5 TL Paprikapulver

Optional

  • nach Wunsch gehackte Petersilie oder Frühlingszwiebeln (zur Garnierung)

Instructions 

  • Schritt 1: Das Hühnchen würzen und in Olivenöl anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Beiseite stellen.
  • Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch im selben Topf anbraten, Reis hinzufügen und kurz mitbraten. Brühe, Ahornsirup, Sojasauce und Paprika dazugeben.
  • Schritt 3: Das Hühnchen zurück in den Topf geben, abdecken und 18–20 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen und garnieren.

Notes

Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hühnchen