Go Back
Print

Maple Walnut Baked Apples

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein köstliches Dessert mit saftigen Äpfeln, karamellisiertem Ahornsirup und knusprigen Walnüssen, perfekt für gemütliche Abende.

Ingredients

Obst

  • 4 Stück Honeycrisp Äpfel (groß)
  • 1/3 Tasse Ahornsirup (Bernstein)
  • 2 Esslöffel gesalzene Butter
  • 1 Esslöffel brauner Zucker (dunkel oder hell)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 2/3 Tasse Walnüsse (halbiert oder Stücke)
  • 3/4 Tasse warmes Wasser
  • nach Geschmack Zitronensaft (optional)
  • nach Geschmack Puderzucker

Instructions 

  • Ofen auf 190°C vorheizen.
  • Butter, Ahornsirup, Zucker, Zimt, Ingwer und Muskat in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und verrühren.
  • Äpfel aushöhlen, dabei den Boden intakt lassen, und in eine Auflaufform setzen. Walnüsse in die Äpfel füllen.
  • Die Ahornsirup-Mischung vorsichtig in die Äpfel gießen. Wasser in die Form geben.
  • Äpfel 40 Minuten backen, bis sie weich sind, aber noch ihre Form behalten. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack Zitronensaft über die Äpfel träufeln.
Calories: 250kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Apfel