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Melt-In-Your-Mouth Gesunde Snickerdoodles

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 12 Stück
Calories 150
Diese weichen und köstlichen Snickerdoodles sind eine gesunde Leckerei, die schnell zubereitet ist und perfekt für Naschkatzen ist.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 1 1/4 Tassen Mandelmehl
  • 1/4 Tasse Kokosmehl
  • 1 TL reines Vanilleextrakt
  • 6 EL Bio Rohrzucker
  • 6 EL Butter, weich
  • 1 groß Ei
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL feines Meersalz
  • 1/4 TL Backnatron
  • 1/4 TL Creme of Tartar (*)
  • 2 EL Bio Rohrzucker (für die Zimt-Zucker-Mischung)
  • 1 1/2 TL Zimt (für die Zimt-Zucker-Mischung)

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Butter und Zucker cremig rühren, Vanille und Ei hinzufügen und gut vermengen.
  • Mehle, Zimt, Salz, Natron und Creme of Tartar unterheben, bis ein Teig entsteht.
  • Zucker und Zimt für die Beschichtung mischen, Teigportionen zu Kugeln formen, in Zimt-Zucker wälzen und auf das Blech legen. Leicht flach drücken.
  • Ca. 12 Minuten backen, abkühlen lassen und genießen.

Notes

Verwenden Sie hochwertige Bio-Zutaten für den besten Geschmack.
Calories: 150kcal
Cost: 10 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Keyword: Gesund, Snickerdoodle