Go Back
Print

Mini Tacos mit würziger Rinderhackfüllung: Schnell & Lecker!

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Genießen Sie diese schnellen und würzigen Mini Tacos, perfekt für eine leckere Mahlzeit oder Party. Frische Zutaten und aromatische Gewürze machen sie unwiderstehlich.

Ingredients

Mini Taco Schalen

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 mittelgroß Zwiebeln
  • 2-3 Zehen Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1-2 Chilis Chilis (z.B. Jalapeños oder Serranos)
  • 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
  • 1-2 TL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
  • 1 TL Chilipulver
  • 0,5 TL Oregano (getrocknet)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • ca. 100 ml Rinderbrühe oder Wasser
  • zum Anbraten Öl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
  • nach Geschmack Geriebener Käse (z.B. Cheddar, Monterey Jack oder mexikanische Käsemischung)
  • nach Geschmack Fein geschnittener Salat (Romana- oder Eisbergsalat)
  • nach Geschmack Sauerrahm oder Crème fraîche
  • nach Geschmack Salsa (mild oder scharf)
  • nach Geschmack Guacamole oder geschnittene Avocado
  • nach Geschmack Frischer Koriander (gehackt)
  • zum Beträufeln Limettenspalten

Instructions 

  • Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Chilis entkernen und schneiden, Salat waschen und schneiden, Käse reiben. Mini Taco Schalen vorheizen.
  • Hackfleisch in Öl anbraten, bis es krümelig und braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
  • Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze zum Hackfleisch geben, 3-5 Minuten anbraten.
  • Flüssigkeit hinzufügen, 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Füllung sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mini Taco Schalen erwärmen, mit Hackfleisch füllen und mit Toppings garnieren. Mit Käse, Salat, Sauerrahm, Salsa, Koriander und Limettensaft servieren.

Notes

Für extra Schärfe können Sie mehr Chilis verwenden oder scharfe Gewürze hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Hackfleisch