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Ofenkartoffeln mit Dip
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
40
minutes
minutes
Total Time
50
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
350
Knusprige Ofenkartoffeln serviert mit einem würzigen Dip – perfekt für einen gemütlichen Abend.
Ingredients
Kartoffeln
4
große
Kartoffeln
(große, festkochende)
1
EL
Limonensaft
1
Becher
Crème fraîche
Meersalz (grob geschrotet)
Pfeffer (grob geschrotet)
1
Chilischote
Chilischote
(fein gehackt)
2
EL
Olivenöl
Instructions
Kartoffeln waschen, vierteln, mit Olivenöl beträufeln und salzen. Bei 200°C ca. 40 Min. backen.
Chilischote, Limettensaft und Crème fraîche vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Backkartoffeln mit Dip servieren.
Notes
Für knusprige Kartoffeln die Schale gut trocknen und bei hoher Temperatur backen.
Calories:
350
kcal
Cost:
$10
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Kartoffeln