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Ofenkartoffeln mit Dip

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Knusprige Ofenkartoffeln serviert mit einem würzigen Dip – perfekt für einen gemütlichen Genuss.

Ingredients

Gemischte Zutaten

  • 4 Stück große Kartoffeln
  • 1 EL Limonensaft
  • 1 Becher Crème fraîche
  • nach Geschmack Meersalz (grob geschrotet)
  • nach Geschmack Pfeffer (grob geschrotet)
  • 1 Stück Chilischote (fein gehackt)
  • 2 EL Olivenöl

Instructions 

  • Kartoffeln waschen, vierteln, mit Olivenöl beträufeln und salzen. Bei 200°C ca. 40 Min. backen.
  • Chilischote, Limettensaft und Crème fraîche vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Backkartoffeln mit Dip servieren.

Notes

Für knusprige Kartoffeln, vor dem Backen die Schale leicht einölen.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln