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Old Fashioned Birnen Crumble

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein klassischer Birnen-Crumble, der mit warmen Gewürzen und knusprigem Belag begeistert. Perfekt für gemütliche Herbsttage.

Ingredients

Obst und Gewürze

  • 5 mittelgroße Birnen Birnen, geschält, entkernt und geschnitten (z.B. Bartlett)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0.75 Tasse Mehl, Allzweck
  • 1 Tasse Brauner Zucker (kann durch Kristallzucker ersetzt werden)
  • 0.5 TL gemahlener Zimt
  • 0.5 TL gemahlene Muskatnuss
  • 0.25 TL Salz
  • 6 EL kalte Butter, gewürfelt

Instructions 

  • Backofen auf 190°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  • Birnen in die Form geben und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Mehl, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Butter einarbeiten, bis Streusel entstehen.
  • Streusel gleichmäßig über die Birnen verteilen und 30–35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
  • Warm servieren, z.B. mit Eis oder Sahne.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du gehackte Nüsse hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Birne