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Overnight Oats mit Erdbeeren

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein leckeres und einfaches Frühstück mit Hafer, Erdbeeren und Chia-Samen, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 1 cup Haferflocken
  • 1 cup Milch nach Wahl
  • 1/2 cup griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
  • 1 tablespoon Ahornsirup oder Honig
  • 1/2 teaspoon Vanilleextrakt
  • Pinch Salz
  • 1 cup frische oder gefrorene Erdbeeren, gehüllt und gehackt
  • 1 tablespoon Ahornsirup oder Honig
  • 1 tablespoon Chia-Samen
  • 1/2 teaspoon Zitronensaft

Toppings

  • nach Belieben frische Erdbeeren, in Scheiben
  • nach Belieben gehackte Nüsse oder Samen

Instructions 

  • Erdbeeren und Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  • Mit einer Gabel zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Chia-Samen und Zitronensaft unterrühren, abkühlen lassen.
  • Haferflocken, Milch, Joghurt, Sirup, Vanille und Salz in einer Schüssel vermengen.
  • Die Mischung auf zwei Gläser verteilen, Erdbeer-Chia-Marmelade hinzufügen und über Nacht kühlen.
  • Am Morgen umrühren, mit frischen Erdbeeren und Nüssen garnieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Joghurt hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: €8
Course: Frühstück
Cuisine: International
Keyword: Chia, Erdbeeren, Hafer