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Panierter Brokkoli im Backofen
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
25
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Knuspriger Brokkoli aus dem Ofen, perfekt als gesunder Snack oder Beilage.
Ingredients
Hauptzutaten
500
g
Brokkoli
(Röschen)
60
g
Mehl
(für die Panade)
3
Eier
Eier
Salz und Pfeffer
Salz und Pfeffer
(nach Geschmack)
120
g
feine Semmelbrösel
50
g
Parmesan
Weitere Zutaten
Öl zum Backen
Öl zum Backen
(am besten Spray)
Instructions
Ofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Brokkoli waschen, Röschen abschneiden und trocknen.
Brokkoli in Mehl, dann in verquirlten Eiern mit Salz und Pfeffer, anschließend in Semmelbrösel-Parmesan-Mischung wenden.
Brokkoli auf das Blech legen, mit Öl besprühen und 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
Für extra Knusprigkeit kannst du die Brokkoli vor dem Backen leicht mit Öl bestreichen.
Calories:
250
kcal
Cost:
$10
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Brokkoli