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Pasta in Zitronen-Sahne-Soße – frisch, cremig & schnell
Prep Time
5
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
15
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
600
Ein cremiges und erfrischendes Pasta-Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist und mit Zitronen für eine angenehme Frische sorgt.
Ingredients
Pasta
250
g
Pasta (z. B. Linguine oder Spaghetti)
200
ml
Sahne
1
Stück
Bio-Zitrone (Abrieb + Saft)
1
kleine
Knoblauchzehe (fein gehackt)
30
g
Parmesan (gerieben)
1
EL
Butter
nach Geschmack
Salz & Pfeffer
nach Wunsch
frische Petersilie oder Basilikum
(optional)
Instructions
Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
In einer Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch kurz anbraten.
Sahne, Zitronenabrieb und -saft hinzufügen, kurz aufkochen lassen.
Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta abgießen und in die Soße geben, gut vermengen.
Optional mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren und servieren.
Notes
Für eine cremigere Soße kann mehr Sahne verwendet werden.
Calories:
600
kcal
Cost:
€8
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Pasta