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Pasta mit grünem Spargel und Parmesan – cremig, schnell & unwiderstehlich

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 650
Ein cremiges und schnelles Pasta-Gericht mit frischem grünem Spargel und Parmesan, perfekt für eine köstliche Mahlzeit.

Ingredients

Pasta

  • 300 g Pasta

Spargel

  • 200 g grüner Spargel

Käse

  • 100 g Parmesan

Öl

  • 2 EL Olivenöl

Knoblauch

  • 1 Zehe Knoblauchzehe

Sahne

  • 200 ml Sahne

Salz

  • nach Geschmack Salz

Pfeffer

  • nach Geschmack Pfeffer

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
  • Spargel in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
  • Knoblauch hacken und hinzufügen, kurz mitbraten.
  • Sahne hinzufügen und aufkochen lassen, dann Parmesan unterrühren.
  • Pasta mit der Sauce vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Für eine cremigere Sauce kannst du etwas Kochwasser der Pasta hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta