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Pull-Apart Käsebrot

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein köstliches, knuspriges Käsebrot, das perfekt zum Teilen ist. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Ingredients

Brot

  • 1 Pfund Runde Sauerteigbrotlaib
  • 1 Glas (6-8 oz.) fertiges Pesto
  • 1 Beutel (8 oz.) geriebener Mozzarella-Käse

Kochspray

  • 1 Sprühdose Antihaft-Kochspray

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen. Den Laib so schneiden, dass er bis zum Boden, aber nicht durchgeschnitten ist, 3/4 Zoll dicke parallele Scheiben. Den Laib um 45° drehen und erneut schneiden, um ein Rautenmuster zu erzeugen.
  • Pesto zwischen die Schnitte streichen und die Zwischenräume mit Mozzarella füllen. Mit Antihaft-Kochspray ein Stück Alufolie einsprühen und um den Laib wickeln. 30 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
  • Die Folie entfernen, den Ofen auf Grillfunktion umstellen und den Laib 1-2 Minuten grillen, bis die Oberseite goldbraun und der Käse blubbert.

Notes

Für eine knusprigere Kruste den Laib vor dem Backen leicht mit Butter bestreichen.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brot, Käse