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Quinoa Bowl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender und gesunder Quinoa-Bowl mit reifer Mango, Avocado und Paprika, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 200 g Quinoa
  • 1 Stück reife Mango
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück Limette, ausgepresst
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Ostmann Koriandersaat
  • 1 TL Ostmann Minze
  • 1 TL Ostmann Salz
  • 0.5 TL Ostmann Pfeffer

Instructions 

  • Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  • Mango, Avocado und Paprika in kleine Stücke schneiden.
  • Quinoa mit Limettensaft, Olivenöl, Koriandersaat, Minze, Salz und Pfeffer vermengen.
  • Obst und Paprika unter die Quinoa heben und servieren.

Notes

Für extra Frische kannst du noch etwas frischen Koriander hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Quinoa