Go Back
Print

Resteverwertung: Truthahn und Reis

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und einfaches Gericht, das übrig gebliebenen Truthahn in eine schmackhafte Mahlzeit verwandelt.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 4 Tassen Restlicher Truthahn (gewürfelt)
  • 2 mittelgroße Zwiebeln Zwiebeln (gehackt)
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 2 EL Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika
  • 3 EL Butter
  • 2 EL Öl
  • 2 Tassen Langkornreis
  • 1 TL Vegetar (oder dein Lieblingsgewürz)
  • 3 Tassen Hühnerbrühe (oder Wasser)

Instructions 

  • Truthahn in Würfel schneiden.
  • Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika in Butter und Öl 5 Minuten anbraten.
  • Truthahn und Reis hinzufügen und vermengen.
  • Brühe darüber gießen und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
  • Bei Bedarf Wasser hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
  • Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Verwende frische Kräuter für den besten Geschmack.
Calories: 550kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Reis, Truthahn