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Ricotta-Spinat-Lasagne Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein köstliches vegetarisches Gericht mit cremigem Ricotta und frischem Spinat, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Ingredients

Gemüse

  • 2 Stück Schalotten
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 750 g TK-Blattspinat
  • Salz Pfeffer Salz und Pfeffer
  • 400 g Ricotta
  • Prise Zucker Zucker (eine Prise)
  • 200 g Lasagneblätter
  • 50 g Gratinkäse

Instructions 

  • Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und glasig braten.
  • Spinat hinzufügen, auftauen lassen, mit Salz, Pfeffer würzen und Ricotta einrühren. Mit Zucker abschmecken.
  • Auflaufform einfetten, Spinat-Ricotta-Masse schichten, dann Lasagneblätter, wieder Masse, bis alles verbraucht ist. Mit Käse abschließen.
  • Reibekäse darüberstreuen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann man etwas Milch hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Lasagne