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Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln - einfach - von Redbarett

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit zartem Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln, perfekt serviert mit Reis.

Ingredients

Fleisch

  • 500 g Rinderhüftsteak

Gemüse

  • 2 Stück Paprika (grün und rot)
  • 2 Stück Zwiebeln (grob geschnitten)

Weitere Zutaten

  • 1 Zehe Knoblauchzehe (gehackt)
  • 4 EL dunkle Sojasoße
  • 1 Prise Zucker
  • nach Geschmack Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Mehl (zum Mehlieren)
  • Reis Reis (zum Servieren)

Instructions 

  • Rindfleisch in Streifen schneiden, mit Mehl bestäuben und 1-2 Stunden in Sojasoße mit Knoblauch und Zucker marinieren.
  • Zwiebeln grob schneiden, Paprika in Stücke schneiden.
  • Fleisch in einer heißen Pfanne rundum 1 Minute anbraten, Zwiebeln hinzufügen und mitbraten.
  • Mit Pfeffer und Sojasoße abschmecken, Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Mit Reis servieren.

Notes

Mehl hilft, das Fleisch zart zu machen, und die Marinade sorgt für Geschmack.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Rindfleisch