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Roasted Taco Bowl mit knusprigen Chips und frischen Toppings

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein leckeres Gericht mit würzigem Hackfleisch, geröstetem Gemüse, knusprigen Chips und frischen Toppings für eine perfekte Mahlzeit.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 1 lb Hackfleisch (Rind oder Pute)
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Chili Pulver
  • 1 Stück Paprika, in Scheiben
  • 1 Stück rote Zwiebel, in Scheiben
  • 2 Tassen Maisschips (gekauft oder hausgemacht)
  • 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Monterey Jack)
  • 1 Tasse Salsa (frisch oder gekauft)
  • 1 Stück Avocado (für Guacamole)
  • nach Geschmack frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Instructions 

  • Backofen auf 200°C vorheizen. Gemüse mit Öl und Gewürzen vermengen und 20-25 Minuten rösten.
  • Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es braun ist (8-10 Minuten).
  • Geröstetes Gemüse mit Hackfleisch vermengen und kurz ziehen lassen.
  • Chips in einer Schüssel anrichten, Fleisch-Gemüse-Mischung darauf verteilen, mit Käse bestreuen und leicht schmelzen lassen.
  • Salsa, Koriander und Avocado hinzufügen. Sofort servieren.

Notes

Für extra Geschmack können Sie die Gewürze nach Geschmack anpassen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Chips, Hackfleisch, Tacos