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Romainesalat med blue cheese dressing

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein frischer Römersalat mit cremigem Blauschimmelkäse-Dressing, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder Beilage.

Ingredients

Gemüse und Salat

  • 1 dl Creme fraiche, gerne 18%
  • 1 EL Mayonnaise
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL Lögpulver
  • 1/4 TL Hvidløgspulver
  • 50 g Fast blåskimmel (geteilt in Stücke)
  • 3 Stück Baby Römersalathoveder
  • 30 g Grob gehackte Walnüsse
  • 25 g Fast blauschimmel (zusätzlich zum Dressing)

Optionales Grün

Instructions 

  • Salate gründlich waschen, halbieren und trocknen lassen.
  • Creme fraiche, Mayonnaise, Zitronensaft und Gewürze verrühren.
  • Blaukäse zerbröseln und in die Sauce geben, abschmecken.
  • Salate auf Tellern anrichten, Dressing darüber geben, mit Nüssen und Blauschimmel bestreuen.
  • Evtl. mit Grün garnieren und servieren.

Notes

Für eine intensivere Blauschimmel-Note, mehr Käse verwenden.
Calories: 250kcal
Cost: 10 EUR
Course: Salat, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Blauschimmel, Römersalat