Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Rosmarinkartoffeln
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
180
Knusprige und aromatische Rosmarinkartoffeln sind eine perfekte Beilage für viele Gerichte und einfach zuzubereiten.
Ingredients
Hauptzutaten
1
kg
festkochende Kartoffeln
(Mit oder ohne Schale)
3-4
Zweige
frischer Rosmarin
(Für intensiven Geschmack, frisch verwenden empfohlen)
3-4
EL
Olivenöl
(Kaltgepresstes Olivenöl für besten Geschmack)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
je nach Vorliebe
Knoblauchzehen
(Optional, zerdrückt hinzufügen)
Instructions
Kartoffeln schälen (falls gewünscht) und in Stücke schneiden.
Rosmarin fein hacken und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer (und optional Knoblauch) vermengen.
Kartoffeln mit der Marinade gut vermengen und auf ein Backblech verteilen.
Bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Vor dem Servieren nach Geschmack nachwürzen und heiß servieren.
Notes
Für extra Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Backen in Wasser vorkochen.
Calories:
180
kcal
Cost:
$10
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Kartoffeln