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Saftige Zitronen Cookies
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
12
minutes
minutes
Total Time
32
minutes
minutes
Servings
20
Stück
Calories
150
Diese Zitronenkekse sind saftig, frisch und perfekt für jeden Anlass. Mit einer angenehmen Zitronennote und zartem Teig sind sie ein Genuss.
Ingredients
Fette und Frischkäse
110
g
Butter (weich)
100
g
Frischkäse (cremig und Vollfett)
Trockene Zutaten
130
g
Zucker
230
g
Weizenmehl
2
EL
Zitronensaft
1
TL
abgeriebene Zitronenschale
(bis zu 2 TL möglich)
1
TL
Backpulver
50
g
Zucker
Instructions
Butter, Frischkäse und Zucker cremig rühren, Ei und Zitronenabrieb hinzufügen.
Trockene Zutaten mischen und vorsichtig unter die Masse heben.
Teig abgedeckt mindestens 2 Stunden kühlen.
Backofen auf 175°C vorheizen, Teig portionieren, in Zucker wälzen und auf Backpapier legen.
Cookies 10-12 Minuten backen, abkühlen lassen.
Notes
Für extra Zitronengeschmack optional mehr Zitronenschale verwenden.
Calories:
150
kcal
Cost:
€8
Course:
Dessert
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Zitrone