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Nahaufnahme eines Schichtdesserts mit Mango, in einer Schüssel serviert.
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Schichtdessert mit Mango

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein erfrischendes Schichtdessert mit cremigem Quark, frischer Mango und knusprigen Keksen.

Ingredients

Füllung

  • 250 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Zucker
  • 1 Zeste Limettenschale (abgerieben)
  • 1 Stück Mango (geschält, entkernt, klein geschnitten)
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Kekse und Mandeln

  • 150 g Haferkekse (grob zerkrümelt)
  • 50 g Mandeln (geröstet)

Instructions 

  • Quark, Frischkäse, Zucker und Limettenschale verrühren, bis cremig.
  • Mango schälen, entkernen, pürieren mit Limettensaft und Vanillezucker.
  • Kekse zerkrümeln und Mandeln rösten, dann vermengen.
  • In Gläser schichten: Kekskrümel, Creme, Mangopüree; wiederholen und abschließen mit Creme.
  • Für mindestens 1 Stunde kühlen, damit die Aromen sich verbinden.

Notes

Vor dem Servieren gut durchkühlen lassen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Mango