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Schnelle Zucchini Hackfleisch Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Hackfleisch, Zucchini und frischen Tomaten, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch & Gemüse

  • 800 g Hackfleisch
  • 700 g Zucchini
  • 200 g Feta
  • 250 g Mini-Tomaten
  • 400 g Tomaten in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 EL Oregano

Instructions 

  • Feta in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.
  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano hinzufügen und krümelig braten.
  • Zucchini in einer separaten Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten anbraten, Salz und Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
  • Gemüsemischung zum Hackfleisch geben, gehackte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Zutaten vom Herd nehmen und Fetawürfel unterheben.

Notes

Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du den Feta kurz vor dem Servieren unterheben.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hackfleisch, Zucchini