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Schnelles Curry: 20 Minuten Glück, kein Leid

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein schnelles und leckeres Kichererbsen-Curry, das in nur 20 Minuten zubereitet ist und perfekt für eine schnelle Mahlzeit geeignet ist.

Ingredients

Dosen & Konserven

  • 2 Dosen Kichererbsen (abgespült und abgetropft)
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Dose Kokosmilch

Frische Zutaten

  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch

Öle & Fette

  • 2 EL Kokosöl

Gewürze & Aromen

  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel

Sonstiges

  • Spritzer Limettensaft Limettensaft
  • Chili Chiliflocken Chiliflocken
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel

Instructions 

  • Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch kurz anschwitzen.
  • Gewürze hinzufügen und unterrühren. Kokosmilch, Tomaten, Kichererbsen, Limettensaft und Zucker dazugeben.
  • 10-15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
  • Mit Reis und optional frischem Koriander und Chiliflocken servieren.

Notes

Für extra Geschmack frischen Koriander hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: $8
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Kichererbsen