Go Back
Print

Schokomuffins - saftig & schnell

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 12 Stück
Calories 350
Diese saftigen Schokomuffins sind schnell zubereitet und perfekt für Naschkatzen.

Ingredients

Butter, Zucker & Vanillezucker

  • 125 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker

Eier

  • 2 Ei Eier

Schokolade & Mehl

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Mehl
  • 4 EL Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 175 ml Milch

Instructions 

  • Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren, Eier unterrühren.
  • Schokolade grob hacken. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen.
  • Mehlmischung mit Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Schokolade unterheben.
  • Teig in Muffinförmchen füllen, restliche Schokolade darüber streuen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Notes

Für noch saftigere Muffins, nicht zu lange backen.
Calories: 350kcal
Cost: €8
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Schokolade