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Slow Cooker Hühnereintopf

Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein herzhaftes Hühnereintopf, perfekt für gemütliche Tage im Slow Cooker. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Ingredients

Öl und Fleisch

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 680 g Hähnchenschenkel, gewürfelt (1 1/2 Pfund)

Mehl und Gewürze

  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
  • 0.5 Teelöffel Salz (plus mehr zum Würzen)

Knoblauch und Gemüse

  • 6 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Stück Karotten, in Scheiben
  • 2 Stück Kartoffeln, gewürfelt (½ Zoll (1,3 cm))

Flüssigkeiten und Lorbeer

  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Lorbeerblatt Lorbeerblatt
  • 0.5 Tasse Milch
  • 1 Tasse grüne Erbsen, gefroren

Würzen

  • Black Pfeffer schwarz, zum Würzen

Instructions 

  • Hähnchen würzen, in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es braun ist, dann in den Slow Cooker geben.
  • Mehl, Kräuter und Salz zum Hähnchen in den Slow Cooker geben und gut vermengen.
  • Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Kartoffeln hinzufügen, mit Brühe und Lorbeerblatt ablöschen.
  • Auf niedriger Stufe 7-8 Stunden oder hoch 3-4 Stunden garen.
  • Erbsen und Milch hinzufügen, 10-15 Minuten auf hoher Stufe kochen, dann abschmecken und servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kann etwas mehr Milch oder Mehl hinzugefügt werden.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Eintopf
Cuisine: Deutsch
Keyword: Huhn