Go Back
Print

Sommerwurst Charcuterie Platte

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Eine erfrischende und vielfältige Käse- und Wurstplatte, perfekt für sommerliche Zusammenkünfte.

Ingredients

Wurst und Käse

  • 200 g Sommerwurst (In Scheiben geschnitten)
  • 100 g Weißer Cheddar-Käse (In Gruppen angeordnet)
  • 100 g Gouda Käse (In Gruppen angeordnet)
  • 100 g Mozzarella Käse (In Gruppen angeordnet)

Beilagen

  • 150 g Essiggurken (Dillgurken)
  • 50 g Knoblauchgefüllte Oliven
  • 50 g Peperoncini

Früchte und Süßes

  • 2 Stück Frische Pfirsiche (In Scheiben)
  • 30 g Hot Honey
  • 50 g Himbeergelee (In kleinen Gläsern)

Kräcker

  • 200 g Cracker

Instructions 

  • Auf dem Brett die Wurstscheiben in einer Flussform in der Mitte anordnen.
  • Den Käse in Gruppen schneiden und rund um die Wurst anordnen.
  • Essiggurken, Oliven und Peperoncini hinzufügen.
  • Früchte, Honig und Gelee in Gläsern platzieren.
  • Mit Crackern auffüllen und servieren!

Notes

Für eine schönere Präsentation die Käse in verschiedenen Formen schneiden und die Wurst in dünne Scheiben fächern.
Calories: 850kcal
Cost: 20 EUR
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Wurst