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Spicy Beef Tacos

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein würziges Taco-Rezept mit saftigem Rindfleisch, frischen Toppings und einer angenehmen Schärfe.

Ingredients

Fleisch

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 EL Chili powder
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 8 kleine Mais-Tortillas
  • 1 Tasse geraspelter Salat
  • 1 Tasse gewürfelte Tomaten
  • 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
  • 1/4 Tasse Saure Sahne
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • nach Geschmack Limettenspalten zum Servieren

Instructions 

  • Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich ist.
  • Knoblauch hinzufügen und eine Minute anbraten. Hackfleisch dazugeben und 5-7 Minuten bräunen.
  • Tortillas erwärmen, z.B. in einer separaten Pfanne oder Mikrowelle, ca. 30 Sekunden.
  • Tacos zusammenstellen: Tortilla, Rindfleisch, Salat, Tomaten, Käse, Sauerrahm, Koriander und Limettenspalten servieren.

Notes

Für mehr Schärfe Cayennepfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Rindfleisch