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Spinat-Feta-Omelett

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 250
Ein leckeres und schnelles Omelett mit frischem Spinat und Feta, perfekt für ein gesundes Frühstück oder Mittagessen.

Ingredients

Ei

  • 6 Stück Ei

Frischer Spinat

  • 200 g frischer Spinat

Feta-Käse

  • 100 g Feta-Käse

Zwiebel (klein)

  • 1 Stück Zwiebel (klein)

Knoblauchzehe

  • 1 Stück Knoblauchzehe

Olivenöl

  • 2 TL Olivenöl

Muskatnuss (optional)

  • 1 Prise Muskatnuss (optional)

Salz Pfeffer

  • 1 Prise Salz Pfeffer

Instructions 

  • Spinat waschen, hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in der Pfanne glasig dünsten.
  • In einer Schüssel Eier verquirlen, in die Pfanne geben und stocken lassen.
  • Spinat gleichmäßig auf eine Hälfte des Omeletts verteilen, Feta darüberbröseln, Omelett zusammenklappen und kurz weitergaren.
  • Omelett auf Teller gleiten lassen, nach Wunsch garnieren und sofort servieren.

Notes

Verwenden Sie frischen Spinat für den besten Geschmack.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Omelett